TY  - GEN
AU  - Ramos,N.A.
AU  - Brandao,S.C.C.
ED  - 13. Congresso Nacional de Laticinios
TI  - Estudo das condicoes de preparo e liofilizacao de cultura latica para fabricacao de queijo minas
PY  - 1995///.
CY  - Juiz de Fora, MG (Brasil): 
KW  - Queijo de Minas
KW  - Liofilizacao
N1  - Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 201-204
(BR9607869-AM)Q02

ER  -