Coelho, D.T. Rocha, J.A.A. <br/><br/>
Praticas de processamento de produtos de origem animal [leite, carne]  no. 73 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1981.  
 - 58 p. 
<br/><br/> 32 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>CARNE<br/>BOVINO<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA