Martínez-Martínez, Sonia creator Yubero-Delgado, Sheila creator Rodríguez-Ferri, Elías-Fernando creator Frandoloso, Rafael creator Álvarez-Estrada, Álvaro creator Gutiérrez-Martín, César-Bernardo creator text periodical abstract or summary bl. continuing eng ABSTRACT - The efficacy of 28 individual or blended disinfectants against avian Salmonella enterica serovar Enteritidis and Escherichia coli strains was determined. An in vitro test in the presence and absence of serum as source of organic material was conducted. Povidone-iodine (releasing 1% available iodine), 1% potassium permanganate, 70% ethanol, 2% chlorhexidine digluconate and three commercial formulations based on quaternary ammonium compounds + formaldehyde or cresol derivates were the most effective against all strains tested and reduced bacterial counts by more than 106 times (6-log10) regardless of the presence of organic matter. These commercial compounds as well as ethanol and chlorhexidine among the individual substances tested might be helpful in the adoption of environmental control measures against these two enterobacteria in poultry industry. Key words: Salmonella enterica serovar Enteritidis, Escherichia coli, disinfection, suspension test, poultry industry. RESUMO - A eficácia de 28 desinfetantes individuais ou combinados sobre cepas de Salmonella enterica serovar Enteritidis e Escherichia coli foi determinada. Um teste in vitro em presença e ausência de soro como fonte de matéria orgânica foi realizado. Iodopovidona (contendo 1% de iodo ativo), permanganato de potássio a 1%, etanol a 70%, digliconato de clorexidina e três formulações comerciais, baseadas em compostos de amônia quaternária + formaldeído ou em derivados de cresóis, foram mais eficazes contra as cepas bacterianas testadas, reduzindo em mais 106 vezes (6- log) a contagem bacteriana, independente da presença de matéria orgânica. Esses compostos comerciais, bem como o etanol e a clorexidina entre as substâncias químicas individuais avaliadas, podem ser úteis para a implementação de medidas de controle ambiental contra estas duas enterobacterias de importância para a indústria aviária. Palavras-chave: Salmonella enterica serovar Enteritidis, Escherichia coli, desinfetantes, suspensão, prova de suspensão, indústria aviária. Publicação on-line; 12 ref.; Sumaries (En, Pt) AVICULTURA SALMONELLA DESINFETANTE VETERINÁRIA HIGIENE DEFESA ANIMAL Santa Maria-RS Universidade Federal de Santa Maria - Centro de Ciências Rurais 1991 2024-1181 0103-8478 BR2024001738 v. 46(8) p. 1438-1442; (2016) https://www.scielo.br/j/cr/a/343m6R6r4QQjbmyHDyWh4Rc/?format=pdf&lang=en https://www.scielo.br/j/cr/a/343m6R6r4QQjbmyHDyWh4Rc/?format=pdf&lang=en BR-BrBNA 240920 20240920162508.0 eng