A castanha do Brasil (Bertholletia excelsa, família Lecythidaceae)
4 illus.; 1 graph
CASTANHA DO BRASIL CASTANHA DO PARÁ BERTHOLLETIA EXCELSA PLANTA NUCÍFERA AFLATOXINA HIGIENE DE ALIMENTO QUALIDADE DO ALIMENTO CONTROLE DE QUALIDADE BIOSSEGURANÇA BENEFICIAMENTO COMERCIALIZAÇÃO BIOECONOMIA EXPORTAÇÃO PRESERVAÇÃO DA NATUREZA