TY - SER AU - Cavicchioli, Bianca AU - Silva, Rafaela Cristina TI - Direto do campo KW - PÓS-COLHEITA KW - BENEFICIAMENTO DE ALIMENTO KW - DISTRIBUIÇÃO KW - LOGÍSTICA KW - REFRIGERAÇÃO KW - EMBALAGEM KW - PERDA KW - RENTABILIDADE KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - QUALIDADE DO ALIMENTO N1 - 10 illus ER -