@book{328380,
	author = {Calixto, .A.A. },
	title = {Efeito do processamento de defumação na qualidade de bijupirá (Rachycentron canadum): atributos bacteriológicos, químicos e sensoriais},
	note = {Publicação online; 27 ref.; 3 tables; Summaries (En, Pt)},
	url = {https://www.scielo.br/j/abmvz/a/9BWKs3c3N5MxCg6ZDk7ZPxr/?format=pdf&lang=pt}
}