Carvalho, Jefferson Luiz de

CEASAS: novas estratégias para velhas funções

11 illus.; 2 tables; 4 graphs


POLÍTICA DE ABASTECIMENTO
ENTREPOSTO
SUPRIMENTO DE ALIMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
CONSUMIDOR
HÁBITO ALIMENTAR
QUALIDADE DO ALIMENTO
DEMANDA
AGREGAÇÃO DE VALOR