Viana, Mayra Monteiro Truppel, Richard <br/><br/>
Manuseio mínimo: embalado na origem direto ao consumidor! 

<br/><br/> 19 illus. 
<br/><br/> MANUSEIO MÍNIMO  TRANSPORTE INADEQUADO DE PRODUTO 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HORTALIÇA<br/>FRUTA<br/>DANO<br/>PERDA PÓS-COLHEITA<br/>TRANSPORTE<br/>EMBALAGEM<br/>PADRONIZAÇÃO<br/>TEMPERATURA<br/>TEOR DE UMIDADE<br/>ARMAZENAMENTO<br/>EXPOSIÇÃO<br/>CONTROLE AMBIENTAL<br/>RASTREAMENTO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>QUALIDADE DO ALIMENTO<br/>CADEIA PRODUTIVA<br/>CONSUMIDOR