Mello, Gabrielo Carvalho da Silva Julião, Letícia Tapetti, Rafael <br/><br/>
Cadeia do frio: garantia de vida mais longa e saudável aos hortifrutícolas 

<br/><br/> 18 illus.; 2 tables; 1 graph 
<br/><br/> CADEIA DO FRIO  MANUSEIO 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REFRIGERAÇÃO<br/>PROCESSAMENTO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>CUSTO<br/>PERDA PÓS-COLHEITA<br/>ANÁLISE DE CUSTO-BENEFÍCIO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>INTEGRAÇÃO