ABSTRACT - Sweet potato yields in Brazil are well below the crop’s potential due to inadequate soil fertility and fertilization management. This study aimed to evaluate the effect of phosphate fertilizer on sweet potato yield and nutrition under field conditions. Five rates of P2 O5 (0, 100, 200, 400 and 600 kg ha-1) were evaluated in areas of Humic Cambisol, in two cropping seasons. The maximum technical efficiency (38.5 t ha-1) occurred with a rate of 380 kg ha-1 of P2O5, and the economic optimum rate with 121 kg ha-1 of P2 O5, corresponding to the marketable yield of 33.3 t ha-1. The sweet potato’s response to the phosphate fertilizer application in Humic Cambisol decreases or ceases if the available P level is higher than 13 mg dm-3, corresponding to the marketable yield of 37.7 t ha-1. The increase in the P2O5 rates in the soil resulted in a negative correlation between P and Fe, P and B, P and Cu, and P and Zn in the shoot, and a negative correlation between P and K in the shoot, storage root and whole plant.
KEYWORDS: Ipomoea batatas (L.) Lam., phosphate fertilizer, mineral nutrition.
RESUMO - Resposta da cultura da batata-doce à fertilização fosfatada - O rendimento da batata-doce no Brasil está bem abaixo do potencial da cultura devido à fertilidade inadequada do solo e manejo inadequado da fertilização. Objetivou-se avaliar o efeito da adubação fosfatada no rendimento e nutrição de batata-doce em condições de campo. Cinco doses de P2O5 (0, 100, 200, 400 e 600 kg ha-1) foram avaliadas em áreas de Cambissolo Húmico, em dois anos agrícolas. A máxima eficiência técnica (38,5 t ha-1) foi obtida com a dose de 380 kg ha-1 de P2O5, e a dose econômica ótima com 121 kg ha-1 de P2O5, correspondendo ao rendimento comercial de 33,3 t ha-1. A resposta da batata-doce à aplicação de fertilizante fosfatado em Cambissolo Húmico diminui ou cessa se o nível de P disponível for superior a 13 mg dm-3, correspondendo ao rendimento comercial de 37,7 t ha-1. O aumento nas doses de P2O5 no solo resultou em correlação negativa entre P e Fe, P e B, P e Cu, e P e Zn na parte aérea, e correlação negativa entre P e K na parte aérea, raiz tuberosa e planta inteira.