@book{331169,
	author = {Furlan, Valcenir Júnior Mendes},
	title = {Determinação de nitrato e nitrito em produtos cárneos: adequação à legislação},
	note = {

Publicação online; 25 ref.; Summaries (En, Pt)},
	url = {https://periodicos.ufrb.edu.br/index.php/magistra/article/view/4352/2215}
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