03937nab a2200277 i 4500003000900000005001700009008004100026040001800067072001400085072000800099100002900107100002400136100001800160245011800178500006800296520149500364520142201859650001903281650002703300650001603327650001103343650001403354650001803368773020703386856006603593BR-BrBNA20250704104706.0250704b2020    bl.tr|pooa||| 00| 0 por |  aBR-BrBNAbpor  aF40b0150  aF01  aSouza, Natalia Maria de   aMarschalek, Rubens   aSangoi, Luis   aProdutividade e qualidade de grãos de arroz irrigado em safras com regimes térmicos distintos na floração  a

Publicação online; 21 ref.; 3 tables; Summaries (En, Pt)
  a


Resumo –    A temperatura é um dos fatores climáticos mais importantes para o cultivo de arroz. Temperaturas acima de 35°C limitam a produção deste cereal, podendo acarretar prejuízos irreversíveis à produtividade. A antese é a fase mais sensível do arroz à ocorrência de altas temperaturas. Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho agronômico e a qualidade de grãos de cinco genótipos (Epagri 109, SCS116 Satoru, SCS121 CL, SCS122 Miura e SC 676), em duas safras agrícolas (2016/17 e 2017/18), correlacionando-os com a temperatura do ar durante a antese e o enchimento de grãos. Avaliaram-se a  esterilidade  de  espiguetas,  a  produtividade,  a  massa  de  1.000  grãos  e  aspectos  qualitativos  de  pós-colheita  (rendimento de engenho e percentual de gesso). As temperaturas observadas na safra 2016/17 da antese até a colheita foram superiores às observadas na safra 2017/18, apresentando médias de 30,5 e 28,5°C e temperaturas máximas de 34,3 e 30,9°C para cada safra, respectivamente. As temperaturas mais elevadas na primeira safra reduziram a produtividade, a massa de 1.000 grãos e o rendimento de engenho. Elas também aumentaram a esterilidade de espiguetas e o percentual de gesso. A linhagem SC676 apresentou a maior produtividade (13.070kg ha-1), porém foi o genótipo com pior qualidade de grãos. 


Termos para indexação:    Oryza sativa; Calor; Esterilidade; Qualidade de grãos  a


Abstract –    Temperature  is  one  of  the  most  important  climatic  factors  for  rice  production.  Temperatures  above  35°C  limit the  production  of  this  cereal,  damaging  irreversibly  its  yield.  Anthesis  is  the  most  sensitive  phase  of  rice  to  the  occurrence of  high  temperatures.  This  experiment  was  carried  out  aiming  to  evaluate  the  agronomic  performance  and  grain  quality  of five rice genotypes (Epagri 109, SCS116 Satoru, SCS121 CL, SCS122 Miura and SC 676) at two growing seasons (2016/17 and 2017/18), correlating them with the air temperature during anthesis and grain filling. The following variables were assessed: spikelet sterility, yield, mass of 1,000 grains and postharvest qualitative aspects (milling yield and chalky grain percentage). The temperatures recorded in the 2016/17 growing season from anthesis to harvest were higher than in 2017/18. They present averages  of  30.5  and  28.5°C  and  maximum  temperatures  of  34.3  and  30.9°C  for  each  experimental  year,  respectively.  The higher temperatures of the first growing season reduced grain yield, 1,000 grain mass and milling yield. They also increased spikelet sterility and chalky grains. The inbreed line SC 676 presented the highest yield (13,070kg ha-1), however, it was also the genotype with worst grain quality. 


Index terms:    Oryza sativa; Heat; Sterility; Grain quality  aARROZ IRRIGADO  aCONDIÇÃO AMBIENTAL  aTEMPERATURA  aGRÃO  aQUALIDADE  aPRODUTIVIDADE0 01813dFlorianópolis-SC Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina 1988-o2024-3825tAgropecuária Catarinense (Brazil)x0103-0779gv. 33(2) p. 54-58; (2020)wBR2025003887  uhttps://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/793/944