TY - SER AU - Eckschmidt, Alex TI - Muito mais que um brinco: Artigo KW - GÊNERO ALIMENTÍCIO KW - RASTREABILIDADE KW - PROCEDÊNCIA KW - IDENTIFICAÇÃO KW - CERTIFICAÇÃO KW - CONTROLE SANITÁRIO KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - SEGURANÇA ALIMENTAR N1 - 2 illus ER -