TY  - GEN
AU  - Brazil,E.V.
TI  - Aspectos da lactofermentacao Bacteriana [Microbiologia de alimento; Leite]
T2  - Estudos Tecnicos - Servico de Informacao Agricola (Brazil)
KW  - Microbiologia de alimento
KW  - Leite
KW  - Fermentacao
KW  - Bacteria
N1  - Problemas referentes ao leite
Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1956. p. 3-14
(BR5600027-AMS)

ER  -