TY  - GEN
AU  - Ribeiro,R.C.
TI  - Pescado curado pelo cloreto de sodio (Sal)
T2  - Boletim Informativo. Serie Ensaios - Departamento Nacional de Inspecao de Produtos de Origem Animal. Div. de Inspecao de Pescado e Derivados (Brazil)
KW  - Preservacao de alimento
KW  - Armazenamento de alimento
KW  - Salga
KW  - Peixe
N1  - Boletim informativo
Brasilia, DF (Brasil): 1974. p. 19-24
(BR7404801-AMS)

ER  -