Novaes, F.V.

Relacao entre niveis de fosforos e rendimento alcoolico na fermentacao de mostos de caldo de cana de acucar [Saccharum officinarum] - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) .

Relatorio do bienio 1972/1973
Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 25-26 [Summary only]
(BR7404899-AMS)



CANA DE ACUCAR
FERMENTACAO ALCOOLICA
CALDO DE CANA
MOSTO
INDUSTRIA ALIMENTICIA