TY  - GEN
AU  - Novaes,F.V.
TI  - Influencia da pos-fermentacao na composicao organoleptica da aguardente de cana [Saccharum officinarum]
T2  - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil)
KW  - AGUARDENTE
KW  - CANA DE ACUCAR
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
KW  - FERMENTACAO
N1  - Relatorio do bienio 1972/1973
Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 27 [Summary only]
(BR7404900-AMS)

ER  -