Producao de farinhas de soja (ricas em proteina)por fermentacao [Glycine max; Industria alimenticia]
- Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) .
Relatorio do bienio 1972/1973 Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 33 [Summary only] (BR7404904-AMS)
SOJA FERMENTACAO FARINHA PROTEINA INDUSTRIA ALIMENTICIA