Nogueira, J.N. <br/><br/>
Influencia de alguns compostos quimicos nas propriedades organolepticas da manga J. Alemao em calda [Mangifera indica; Tratamento de alimento; Analise de alimento] 

 - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) .
<br/><br/> Relatorio do bienio 1972/1973<br/>Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 36 [Summary only]<br/>(BR7404913-AMS)<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGA<br/>TRATAMENTO DE ALIMENTO<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA