Modesta, R.C.D.

Efeitos de refrigeracao sobre o pescado de agua doce, observados com Tilapia melanopleura [Preservacao de alimento; Analise de alimento] - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) .

Relatorio do bienio 1972/1973
Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 60 [Summary only]
(BR7404944-AMS)



TILAPIA
PRESERVACAO DE ALIMENTO
REFRIGERACAO
CONGELAMENTO
ANALISE DE ALIMENTO