TY - GEN AU - Modesta,R.C.D. TI - Efeitos de refrigeracao sobre o pescado de agua doce, observados com Tilapia melanopleura [Preservacao de alimento; Analise de alimento] T2 - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) KW - TILAPIA KW - PRESERVACAO DE ALIMENTO KW - REFRIGERACAO KW - CONGELAMENTO KW - ANALISE DE ALIMENTO N1 - Relatorio do bienio 1972/1973 Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 60 [Summary only] (BR7404944-AMS) ER -