Felippeto, João creator Caliari, Vinícius creator Brighenti, Emílio creator Nesi, Cristiano Nunes creator text periodical abstract or summary bl. continuing por Resumo – O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fenologia, o requerimento térmico e os indicadores de maturação das bagas, de oito variedades viníferas durante uma série histórica entre 2013/14 a 2019/20 nas condições de São Joaquim, SC. As condições térmicas foram expressas em graus-dia (GD) correlacionando esses valores com a evolução dos subperíodos fenológicos. As bagas foram submetidas às análises de acidez total, pH e SST. Em média, o ciclo vegetativo das variedades foi de 200 dias, sendo necessários, durante esse período, 1.369 graus-dia. As variedades produziram uvas adequadas para a elaboração de vinhos finos, com destaque qualitativo para a ‘Rebo’ dentre as tintas e ‘Manzoni Bianco’ dentre as brancas. Termos para indexação: fenologia; graus-dia; vinhos de altitude;videiras Abstract - The objective of this work was to characterize the phenology, the thermal requirement and the maturation indicators of the berries, of eight wine varieties during a historical series between 2013/14 to 2019/20 in the conditions of São Joaquim-SC. The thermal conditions were expressed in degrees-day (GD) correlating these values with the evolution of the phenological subperiods. The berries were subjected to analyzes of total acidity, pH and SST. The average vegetative cycle of the varieties was 200 days, being necessary, during this period, 1369, degree-days. The varieties produced grapes suitable for the production of fine wines, with a qualitative highlight for ‘Rebo’ among reds and ‘Manzoni Bianco’ among white ones. Index terms: phenology; degree days; altitude wines; vines Publicação online; 23 ref.; 2 illus.; 2 tables; Summaries (En, Pt) UVA CONDIÇÃO AMBIENTAL COMPORTAMENTO DE VARIEDADE FENOLOGIA VINHO Florianópolis-SC Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina 1988- 2024-3827 0103-0779 BR2025003952 v. 34(1) p. 61-66; (2021) https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/1056/1038 https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/1056/1038 BR-BrBNA 250710 20250710135652.0 por