02824nab a2200289 i 4500003000900000005001700009008004100026040001800067072001400085100002300099100002500122100002500147100002700172245012400199500007700323520090900400520082501309650000802134650002702142650003102169650001402200650001002214773021502224856006802439942000802507999001902515BR-BrBNA20250710135652.0250710b2021    bl.tr|pooa||| 00| 0 por |  aBR-BrBNAbpor  aF40b0940  aFelippeto, João   aCaliari, Vinícius   aBrighenti, Emílio   aNesi, Cristiano Nunes   aRequerimento térmico e características físico-químicas de diferentes variedades de videira em São Joaquim, SC  a

Publicação online; 23 ref.; 2 illus.; 2 tables; Summaries (En, Pt)  a


Resumo –   O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fenologia, o requerimento térmico e os indicadores de maturação das bagas, de oito variedades viníferas durante uma série histórica entre 2013/14 a 2019/20 nas condições de São Joaquim, SC. As  condições  térmicas  foram  expressas  em  graus-dia  (GD)  correlacionando  esses  valores  com  a  evolução  dos  subperíodos fenológicos.  As  bagas  foram  submetidas  às  análises  de  acidez  total,  pH  e  SST.  Em  média,  o  ciclo  vegetativo  das  variedades foi de 200 dias, sendo necessários, durante esse período, 1.369 graus-dia. As variedades produziram uvas adequadas para a elaboração de vinhos finos, com destaque qualitativo para a ‘Rebo’ dentre as tintas e ‘Manzoni Bianco’ dentre as brancas. 


Termos para indexação:    fenologia; graus-dia; vinhos de altitude;videiras  a


Abstract -    The objective of this work was to characterize the phenology, the thermal requirement and the maturation indicators of the berries, of eight wine varieties during a historical series between 2013/14 to 2019/20 in the conditions of São Joaquim-SC. The thermal conditions were expressed in degrees-day (GD) correlating these values with the evolution of the phenological subperiods. The berries were subjected to analyzes of total acidity, pH and SST. The average vegetative cycle of the varieties was 200 days, being necessary, during this period, 1369, degree-days. The varieties produced grapes suitable for the production of fine wines, with a qualitative highlight for ‘Rebo’ among reds and ‘Manzoni Bianco’ among white ones. 


Index terms:    phenology; degree days; altitude wines; vines  aUVA  aCONDIÇÃO AMBIENTAL  aCOMPORTAMENTO DE VARIEDADE  aFENOLOGIA  aVINHO0 018139317203dFlorianópolis-SC Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina 1988-o2024-3827tAgropecuária Catarinense (Brazil)x0103-0779gv. 34(1) p. 61-66; (2021)wBR2025003952  uhttps://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/1056/1038  cANA  c332767d332767