Leme Junior, J. <br/><br/>
Variacao do teor de acido ascorbico e beta caroteno em cereja das Antilhas (Malpighia punifolia L.)liofilizada [Vitamina C] 

 - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) .
<br/><br/> Relatorio do bienio 1972/1973<br/>Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 96 [Summary only]<br/>(BR7404969-AMS)<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CEREJA<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>LIOFILIZACAO<br/>VITAMINA C