Esteves, M.T. da C.

Caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.) [Physical, physical-chemical and chemical characteristics of guava cultivars fruits (Psidium guajava L.)] - Lavras, MG (Brasil): 1981. - 73 p.

24 illus.; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 46-52 (63 ref.)


ANALISE DE ALIMENTO
GOIABA
ANALISE ORGANOLEPTICA
ANALISE FISICA
ANALISE QUIMICA
VARIEDADE