Relatorio de viagem aos Estados Unidos da America (visita a industrias de pescado, laboratorios de inspecao e controlede qualidade de produtos da pesca discussao com FDA E A NOAA [Brasil]
- Boletim Informativo. Serie Relatorios - Departamento Nacional de Inspecao de Produtos de Origem Animal. Div. de Inspecao de Pescado e Derivados (Brazil) no. 2 .
Boletim informativo Brasilia, DF (Brasil): 1975. p. 18-28 (BR7500775-AMS)
Tecnologia de alimento Comercializacao Microbiologia de alimento Peixe Industria alimenticia Controle de qualidade Higiene de alimento