Silva, S.R. de C. e <br/><br/>
Aspectos microbiologicos das misturas de carne e soja [farinha, proteina] 

 - Londrina, PR (Brasil):   1982.  
 - 95 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 78-95 (121 ref.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>CONTAMINACAO BACTERIANA<br/>SOJA<br/>FARINHA<br/>PROTEINA<br/>CARNE