03204nab a2200301 i 4500003000900000005001700009008004100026040001800067072001400085100003200099100002700131100002900158100003300187245012200220500005600342520106400398520100401462650002602466650002502492650001202517650001002529650002702539650002602566773021502592856006802807942000802875999001902883BR-BrBNA20250718104245.0250718b2022    bl.tr|pooa||| 00| 0 por |  aBR-BrBNAbpor  aM12b8134  aMatos, Anastácio Castelo   aMatos, Ângelo Paggi   aKrabbe,  Everton Luís   aBezerra, Natalia dos Santos   aAvaliação do desidratado proteico de peixes (DPP) como ingrediente para alimentação de juvenis de tilápias   a

Publicação online; 5 ref.; Summaries (En, Pt)  a


Resumo –    O objetivo deste estudo é avaliar o desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) linhagem GIFT em fase inicial de cultivo com uma dieta elaborada à base de um desidratado proteico de peixes (DPP). O DPP foi produzido a partir de resíduos da filetagem de tilápias e contém aproximadamente 35% de proteína bruta. Após 69 dias de cultivo, os alevinos alimentados com DPP apresentaram um ganho em peso de 77,5g e um custo alimentar médio de R$ 2,21 por quilo de peixe produzido. Os peixes que consumiram ração comercial cresceram 88,6g a um custo alimentar de R$5,33kg-1. Por fim, os nutrientes do produto DPP atendem as necessidades nutricionais dos alevinos de tilápias em fase inicial de desenvolvimento, com um menor custo de produção, além de caracterizarem uma oportunidade de agregação de valor à produção de peixes. 


Termos  para  indexação:   Oreochromis niloticus;  Desidratado  proteico  de  peixes;  Conversão  alimentar;  Custos  de  produção; Sustentabilidade  a


Abstract –    The aim of this study is evaluating the performance of Tilapia-do-nilo (Oreochromis niloticus) fingerlings (GIFT lineage) fed  with  a  diet  containing  dehydrated  fish  protein  (DPP)  and  commercial  feed  (RC)  during  the  early  stage  of  development. Dehydrated fish protein was produced from tilapia fillet residues and contains approximately 35% crude protein. After 69 days of cultivation, fingerlings fed with DPP diet had a body weight gain of 77,5g and an average alimentary cost of R$ 2.21 per kg of fish produced. The fish that consumed commercial feed grew 88,6g at an alimentary cost of R$5.33kg-1. In sum, the new DPP ingredient and its nutrients not only meet the nutritional needs of tilapia fingerlings in the early stage of development, but also lowering fish feeding cost and enhancing the value aggregation to the fishery activity. 


Index terms:   Oreochromis niloticus; Dehydrated fish protein; Feed conversion ratio; Production costs; Sustainability  aTILÁPIA  NILÓTICA  aPEIXE DE ÁGUA DOCE  aALEVINO  aDIETA  aCONVERSÃO  ALIMENTAR  aCUSTO DE PRODUÇÃO0 018139317206dFlorianópolis-SC Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina 1988-o2024-3830tAgropecuária Catarinense (Brazil)x0103-0779gv. 35(1) p. 40-42; (2022)wBR2025002870  uhttps://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/1164/1305  cANA  c333967d333967