Importancia dos pigmentos de plantas e problemas existentes [corante, aditivo de alimento]
- Documentos - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil) no. 2 .
Seminarios do Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, 1981 Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1982. p. 18-21 (BR8203891-AMS)