@book{334247,
	author = {Pantastico, E.B.},
	title = {Manuseio e armazenamento de frutas e hortalicas [preservacao de alimento]},
	series = {Documentos - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil)},
	note = {Seminarios do Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, 1981
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1982. p. 22-23
(BR8203892-AMS)
}
}