Pantastico, E.B.
Manuseio e armazenamento de frutas e hortalicas [preservacao de alimento]
- Documentos - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil) no. 2 .
Seminarios do Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, 1981
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1982. p. 22-23
(BR8203892-AMS)
FRUTA
HORTALICA
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
PRESERVACAO DE ALIMENTO