Tosello, Y. <br/><br/>
Controle de qualidade na industria de panificacao  Parte II 

 - Documentos - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria. Depto. de Informacao e Documentacao (Brazil)  No. 22 .
<br/><br/> Anais da 10. Conferencia Internacional de Biometria<br/>Brasilia, DF (Brasil): 1982. p. 639-650 [8 tables]<br/>(BR9103898-AMS)<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>PRODUTO DE PANIFICACAO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>ANALISE ORGANOLEPTICA<br/>ANALISE ESTATISTICA