TY  - GEN
AU  - Figueiredo,I.B.
AU  - Uzelac,M.
TI  - Aroma em alimentos
T2  - Instruções Técnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
KW  - SABOR
KW  - AROMA
KW  - ENZIMA
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
N1  - Aromas em alimentos
Figueiredo, I.B.Uzelac, M.
Campinas, SP (Brasil): 1976. p. 1-10 [Documento microfilmado e tratado BR7304259]
(BR0705688-AMS)

ER  -