Shimokomaki, M. <br/><br/>
Aroma em carne 

 - Instruções Técnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)  no. 9 .
<br/><br/> Aromas em alimentos<br/>Figueiredo, I.B.Uzelac, M.<br/>Campinas, SP (Brasil): 1976. p. 65-80 [30 ref.; Documento microfilmado e tratado BR7304263]<br/>(BR0705692-AMS)<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>AROMA<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO