TY  - GEN
AU  - Shimokomaki,M.
TI  - Aroma em carne
T2  - Instruções Técnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
KW  - CARNE
KW  - AROMA
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
N1  - Aromas em alimentos
Figueiredo, I.B.Uzelac, M.
Campinas, SP (Brasil): 1976. p. 65-80 [30 ref.; Documento microfilmado e tratado BR7304263]
(BR0705692-AMS)

ER  -