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Proteínas monocelulares e o aroma 

 - Instruções Técnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)  no. 9 .
<br/><br/> Aromas em alimentos<br/>Figueiredo, I.B.Uzelac, M.<br/>Campinas, SP (Brasil): 1976. p. 81-93 [12 ref.; Documento microfilmado e tratado BR7304264]<br/>(BR0705693-AMS)<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AROMA<br/>PROTEÍNA<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO