TY  - GEN
AU  - Menezes,T.B.
TI  - Proteínas monocelulares e o aroma
T2  - Instruções Técnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
KW  - AROMA
KW  - PROTEÍNA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
N1  - Aromas em alimentos
Figueiredo, I.B.Uzelac, M.
Campinas, SP (Brasil): 1976. p. 81-93 [12 ref.; Documento microfilmado e tratado BR7304264]
(BR0705693-AMS)

ER  -