04543nab a2200325 i 4500 BR-BrBNA 20251215153600.0 251215b2024 bl.ar|pooa||| 00| 0 eng | BR-BrBNA eng F04 F61 Souza, Beatriz Costa de Oliveira Queiroz de Silva, Geysa Manuelle Figueira da Santos Júnior, Ivan Alves dos Miranda Júnior, Haroldo Sá Santana, Marcos Diones Ferreira Farias, Frank dos Santos Lara, Túlio Silva Agronomic biofortification of waterleaf (Talinum triangulare) with zinc applied via root Publicação on-line; Bibliography p. 11-14 (80 ref.); 2 tables; 6 illus.; Summaries (En, Pt) Abstract Zinc (Zn) deficiency affects one-third of the world’s population, and agronomic biofortification is a good way to fight against this problem. Biofortification of leafy vegetables has been driven by their consumption, and, in this scenario, the waterleaf (Talinum triangulare) demonstrates good potential. Thus, this work aimed to verify the efficiency of agronomic biofortification of waterleaf with Zn applied via root. For the experiment, seedlings obtained with vegetative propagation by cuttings were used and cultivated in a mixture of sand and commercial substrate, initially in the laboratory. After acclimatization, the seedlings were transferred to a plant nursery, where NPK and Zn were applied, in six treatments (source Zinc Sulphate Heptahydrate, ZnSO4.7H2O), T1: control; T2: 12.5 mg kg-1; T3: 25 mg kg-1; T4: 50 mg kg-1; T5: 100 mg kg-1; T6: 400 mg kg-1. The length, number of leaves, shoots, inflorescences, and diameter of the collection were measured. The leaf dry mass (LDM), stem (SDM), root (RDM), root-shoot ratio (R S-1), leaf weight ratio (LWR), Dickson’s Quality Index (DQI), leaf and soil Zn levels, total proteins and soluble sugars (TSS) were analyzed. The dose of 400 mg kg-1 provided toxicity to plants, and the dose of 100 mg kg-1 demonstrated better results in plant growth and development and contents of proteins and zinc, with an increase of 4081% of Zn, indicating which is the most effective dose to be used in the biofortification of this species. Key words: growth and development, leafy vegetable, mineral nutrition, UFP, Zn. Resumo A deficiência de Zinco (Zn) atinge um terço da população mundial, e a biofortificação agronômica é uma forma de combatê-la. A biofortificação de hortaliças folhosas tem sido impulsionada pelo seu consumo e, neste cenário, o cariru (Talinum triangulare) demonstra potencial para esses estudos. Assim, este trabalho teve como objetivo verificar a eficiência da biofortificação agronômica de cariru com Zn aplicado via radicular. Para o experimento, foram utilizadas mudas obtidas com a propagação vegetativa por estaquia, cultivadas em uma mistura de areia e substrato comercial inicialmente em laboratório. Após aclimatação, as mudas foram transferidas para um viveiro, onde foram aplicados NPK e Zn, em seis tratamentos (fonte Sulfato de Zinco Heptahidratado, ZnSO4.7H2O), T1: testemunha; T2: 12.5 mg kg-1; T3: 25 mg kg-1; T4: 50 mg kg-1; T5: 100 mg kg-1; T6: 400 mg kg-1. Foram medidos o comprimento, número de folhas, brotações, inflorescências e diâmetro da coleção. A massa seca da folha (LDM), caule (SDM), raiz (RDM), razão raiz-parte aérea (R S-1), razão peso da folha (LWR), Índice de Qualidade de Dickson (DQI), níveis de Zn foliar e do solo, total proteínas e açúcares solúveis (TSS) foram analisados. A dose de 400 mg kg-1 proporcionou toxicidade às plantas, e a dose de 100 mg kg-1 demonstrou melhores resultados no crescimento e desenvolvimento das plantas, e teores de proteínas e zinco, com aumento de 4081% de Zn, indicando que é a dose mais efetiva a ser utilizada na biofortificação dessa espécie. Palavras-chave: crescimento e desenvolvimento, hortaliça folhosa, nutrição mineral, UFP, Zn. CRESCIMENTO HORTALIÇA FOLHOSA NUTRIÇÃO VEGETAL ZINCO 709 359346 Rio de Janeiro-RJ Jardim Botanico do Rio de Janeiro 1935 2025-7320 Rodriguésia (Brazil) 0370-6583; 2175-7860 on-line v. 75 p. 1-14; (2024) BR2025004456 https://www.scielo.br/j/rod/a/xMvCDFdTqQxHfxwSvRQBXSJ/?format=pdf&lang=en ANA 339444 339444