Ondei, Vera
A carne nossa de cada dia Capa
8 illus.
BOVINO
SANIDADE ANIMAL
FRIGORÍFICO
CARNE
FISCALIZAÇÃO SANITÁRIA
INSPEÇÃO SANITÁRIA
REGULAMENTAÇÃO
RASTREABILIDADE
CONTROLE DE QUALIDADE
QUALIDADE DO ALIMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
MERCADO INTERNO
EXPORTAÇÃO