TY  - SER
AU  - Santiago, Darlene
TI  - A redescoberta do soro do leite: Agronegócios
KW  - QUEIJO
KW  - SUBPRODUTO
KW  - SORO DE LEITE
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
KW  - INVESTIMENTO
KW  - TECNOLOGIA
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
N1  - 6 illus
ER  -