RESUMO - A produção de hortaliças é uma atividade intensiva quanto à utilização dos recursos disponíveis, como solo, água e nutrientes exigindo elevado investimento por unidade de área explorada. No caso da pequena propriedade agrícola, normalmente caracterizada pela exploração de cunho familiar, associa-se a esses a restrição de área física para os cultivos, onde para situações dessa natureza, a consorciação de culturas torna-se uma opção interessante. Diante disso, objetivou-se com este trabalho verificar a viabilidade agroeconômica do consórcio do taro com brócolis, couve-chinesa, berinjela, jiló, pimentão e maxixe. O experimento foi conduzido na Horta do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa. Foi constituído de 13 tratamentos, resultantes dos cultivos consorciados do taro com brócolis, couve-chinesa, berinjela, jiló, pimentão e maxixe, assim como suas respectivas monoculturas. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. As colheitas das hortaliças foram semanais, iniciadas cerca de 60 dias após o transplante e realizadas por, aproximadamente, 120 dias, com exceção da couve-chinesa cuja colheita foi realizada em uma única vez. Avaliaram-se as características produtivas das culturas e os indicadores agroeconômicos para medir a eficiência dos sistemas consorciados. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas por meio dos testes de Tukey e Dunnett para os dados de produtividade do taro, teste F para os contrastes realizados nas culturas consorciadas e o critério de agrupamento de médias Scott-Knott, para os dados de viabilidade econômica. Todos os consórcios foram eficientes, pois apresentaram UET acima da unidade e elevada renda líquida e vantagem monetária, sendo o consórcio taro-jiló o menos vantajoso economicamente quando comparado aos demais.
Palavras-chave: associação de culturas; Colocasia esculenta; indicadores econômicos; produtividade
ABSTRACT - The vegetable production is an intensive activity in terms of the use of available resources, such a soil, water, and nutrients, requiring a high investment per unit of area. In the case of small farms, usually characterized by family exploration, the restriction of the physical area for crops is associated with them, where for situations of this nature, intercropping becomes an interesting option. On this, the objective of this work was to verify the viability of the agricultural economic taro consortium with broccoli, Chinese cabbage, eggplant, jilo, peppers, and gherkins. The experiment was conducted at Department of Plant Science Garden of the Federal University of Viçosa. It consisted of 13 treatments resulting from intercropping by taro with broccoli, Chinese cabbage, eggplant, jilo, pepper and gherkin as well as their respective monocultures. The experimental design was a randomized complete block design with four replications. The crops of vegetables were weekly, beginning about 60 days after transplantation and performed for approximately 120 days, with the exception of Chinese cabbage whose harvest was performed at a single time. Evaluated the productive characteristics of cultures and agroeconomic indicators to measure the efficiency of intercropping systems. Data were to the analysis of variance and means were compared by a Tukey and Dunnet tests for the data of taro productivity, F test for the contrast performed in the intercropped cultures and the Scott Knott averages grouping for the economic data. All intercropping were efficient, as presented UET above unity and high net income and monetary advantage. The taro - jilo intercropping was the least economically advantageous when compared to the others.