@book{344233,
	author = {IICA, San Jose (Costa Rica)},
	title = {Industria de conservas vegetales : guía para Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos},
	year = {1999. },
	address = {San Jose, (Costa Rica): },
	note = {IICA; 13 ref.}
}