Estabelecimiento de sistemas eficaces de inocuidad de alimentos : actas del Foro 

 - Roma (Italy):   2005.  
 - 250 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Seguranca alimentar<br/>Higiene de alimento<br/>Regulamentacao<br/>Vigilancia sanitaria