TY  - BOOK
ED  - FAO, Santiago (Chile).Oficina Regional para America Latina y el Caribe
TI  - Manual sobre utilizacion de los cultivos andinos subexplotados en la alimentacion
PY  - 1992///.
CY  - Santiago (Chile): 
KW  - Economia domestica
KW  - Culinaria
KW  - Alimento
KW  - Valor nutritivo
KW  - Zona andina
ER  -