Codex Alimentarius hygiene alimentaire. Textes de base 

 - 3. ed. 
 - Rome (italy):   FAO/OMS,   2005.  
 - 70 p. 
<br/><br/> Also issued in (Es): Codex Alimentarius. Higiene de los alimentos.Textos basicos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Higiene de alimento<br/>Norma<br/>Seguranca alimentar<br/>Controle de qualidade<br/>Codex Alimentarius