01044nam a22003137a 4500 FAO0900007 BR-BrBNA 20260522152058.0 ta 260509b bl.||||| |||| 00| 0 por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (En) Q02; Q03 9410 OMS, Geneva (Switzerland) FAO, Rome (Italy) Reunion Tecnica de la FAO/OMS FAO, Rome (Italy) 28 nov -2dic 2005 Beneficios y riesgos potenciales del sistema de lactoperoxidasa en la conservacion de la leche cruda Informe de la reunion tecnica de la FAO/OMS Rome (Italy): FAO, 2006. 58 p. Bibliography, p. 42-55 (125 ref.); Summary (En) Leite Preservacao de alimento Lactoperoxidase Analise de risco Analise microbiologica Seguranca alimentar 202605 Lúcia 55 Lúcia Elande FAO 0 BK 346069 346069 0 FAO 0 0 Documentação Internacional 41918 41918 0 9410;FAO0900007 9410;FAO0900007 2026-05-18 01 BK Portaria Interministerial nº 164/94