Fresh fruits and vegetables. Codex Alimentarius
- First edition
- ROME (Italy): FAO/WHO, 2007.
- 185 p
Also issued in (En, Fr): Frutas y Hortalizas frescas; Fruits et legumes frais
Fruta
Hortaliça
Processamento minimo
Preservação de alimento
Norma
Codex Alimentarius
Higiene de alimento