Codex Alimentarius.Fruits et legumes frais. - Premiere edition - Rome (Italy): FAO/OMS, 2007. - 188 p.

Also issued in (En, Es): Fresh fruits and vegetables; Frutas y hortaliças frescas


Cereal
Hortaliça
Processamento minimo
Preservação de alimento
Norma
Higiene de alimento
Codex alimentarius