Codex Alimentarius. Prevention and reduction of food and feed contamination. 

 - Rome (Italy):   FAO,   2012.  
 - 170 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimento<br/>Ração<br/>Higiene de alimento<br/>Contaminação<br/>Controle de qualidade<br/>Codex Alimentarius