TY - BOOK ED - Joint FAO/WHO Food Standards Programme, FAO, Rome (Italy) TI - Codex Alimentarius. Prevention and reduction of food and feed contamination PY - 2012///. CY - Rome (Italy): PB - FAO, KW - Alimento KW - Ração KW - Higiene de alimento KW - Contaminação KW - Controle de qualidade KW - Codex Alimentarius ER -